ATELIER , DÉGUSTATION ET DÉCOUVERTE DE LA BIÈRE ARTISANALE

Notre atelier est né pour faire découvrir de près le monde de la bière artisanale, de la matière première au verre.
Une expérience formatrice et immersive qui allie théorie et pratique, adaptée aux passionnés, sommeliers, professionnels de la restauration, vendeurs et revendeurs.

📌 Programme de l’atelier

Visite de la brasserie avec explication du fonctionnement des installations.

Les matières premières : malts, houblons, levures et approvisionnement.

La filière : du champ à la bouteille, comment naît une bière artisanale de qualité.

Le produit fini : panorama des styles existants et de leurs caractéristiques.

Dégustation guidée de bières sélectionnées, avec explication technique et sensorielle.

Session finale de Q&R avec réponses aux questions spécifiques sur la dégustation et le secteur des ventes.

Détails du cours :

Durée totale : 1h15

Coût : 50 CHF par personne (inclus atelier + dégustation de  bières)

 

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